我市构筑冷链食品疫情防控安全防线
作者:魏广军 张亚丹 来源:平顶山日报 发布日期:2020-12-03 浏览次数: 浏览

(记者 魏广军 张亚丹)12月2日,湛河区市场监督管理局马庄监管所所长郭睿彩带领工作人员来到辖区德信泉超市盛世店,排查冷藏冷冻肉制品及水产品,查验进货台账、货物贮存情况及销售记录。

连日来,湛河区组织执法人员对全区大型商超、农贸市场、食品冷库等经营、贮藏冷藏冷冻食品的经营户进行拉网式排查,以肉品集中交易市场、冷冻冷藏库房为重点排查对象,检查货物来源、索证索票制度落实情况、进货台账、进口货物检验检疫证明文件、消毒记录、贮存条件情况、温控记录情况等。目前,该区已排查冷库28家、超市140余家次、餐饮单位110余家次。

“我市健全制度,强化监管,落实责任,严把物流运输关、库存管理关、市场流通关、检测消毒关,坚决杜绝新冠肺炎疫情经进口冷链食品在我市扩散传播,构筑冷链食品疫情防控安全防线。”市市场监督管理局副调研员刘国平说。

为消除新冠肺炎疫情通过冷链环节输入的风险,我市市场监管、卫生健康、交通运输等部门协调联动,各司其职、联防联控。市场监管部门对批发市场、农贸市场、大型超市、餐饮单位的自备自建冷库以及提供冷冻冷藏食品储存业务的冷库进行全面排查,建档立卡,做到底数清、情况明。交通运输部门排查市冷链食品物流企业和车辆,登记冷链运输车辆业户46家、车130台,督促做好信息登记、运输工具消毒及驾驶员的健康登记、日常健康监测、安全防护等工作。

同时,市场监管部门把进口冷链食品日常监督检查列入经常性工作来抓,建立进口冷链食品提前报备制度、部门通报制度和专项监督检查制度。凡从省外购进进口冷链食品的经营者,在食品到达前24小时向当地市场监督管理部门报备。市场监管部门将备案信息及时通报同级商务、卫生健康、交通运输、公安等部门,共享协查信息,对食品经营者省外购进的进口冷链食品进行逐批检查。

此外,我市建立冷链食品新冠病毒核酸检测工作长效机制,将冷链食品经营单位纳入检测范围,定期对冷链食品及包装、经营单位外环境和从业人员进行核酸采样检测。

“市场监管部门将认真履行职责,加强指导监督和协作配合,坚决消除新冠病毒通过进口冷链食品输入风险,保障全市群众生命健康安全,确保社会大局和谐稳定。”刘国平说。

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