5月21日,由农业农村部国际合作司主办的2022“国际茶日”云活动在中国三农发布、小康、天猫、淘宝直播等多个平台直播,我市推荐的汝瓷茶具在活动中亮相。
汝瓷因产于河南省汝州市而得名,特色是“青如天、面如玉、蝉翼纹、晨星稀,芝麻支钉釉满足”。汝州盛产高岭土、玛瑙、黏土等制瓷原料,为汝瓷烧制技艺的产生、发展、成熟和繁荣提供了优越的自然条件。近年来,河南省汝州市积极推进汝瓷文化产业发展,有汝瓷研究及生产企业260多家,年产值超28亿元,产品出口至30多个国家和地区。
汝瓷始于唐,盛于宋,在宋代被列为五大著名陶瓷(汝、官、钧、哥、定)之首。唐宋时期,汝州境内窑厂密布,现存的国家级文物保护单位窑址有张公巷窑、清凉寺窑、东沟窑和严和店窑。北宋晚期,以玛瑙入釉,烧成后莹润如玉,其天青、天蓝釉,素淡高雅,明净润泽,有如“雨过天晴云破处”的汝瓷应运而生。后金兵南侵,中原战乱,宋室南迁,汝窑烟灭,汝瓷技艺断代近千年。新中国成立后,经过多年研究试验,1988年汝瓷生产终于全面恢复。
汝瓷茶具有天青、天蓝、豆绿、月白等釉色,造型“简而精,朴而实”,开片“丝如豪,质如金”,质感“润如肤,堆如脂”。在鉴赏汝瓷茶具时应将其内外洗净,避免有油污接触汝瓷;使用时,可用养壶笔沾茶汁滋润汝瓷表面,此后可欣赏汝瓷表面蝉翼纹之变化;使用汝窑器后,可将茶渣清除干净,用清水冲洗晾干;汝瓷在未使用时,可静置于干燥、清洁雅室之内。