（记者 巫鹏 通讯员 董培培）8月15日，在宝丰县石桥镇河南省辣说食品有限公司项目建设现场，工人在厂房内进行最后的扫尾工作。

“项目论证评审、招投标等手续在年初完成，我们赶施工进度，现在辣椒加工厂房建设主体已经完工，项目将在9月初辣椒采摘期前全部完工。”公司负责人李伟党说。

该项目是财政衔接乡村振兴项目补助资金投资234万元建设的，占地1624.77平方米，配套建设一个占地770平方米的冷库。项目建成后，主要用于宝丰县特种辣椒精深加工，并为种植户提供辣椒选种、育苗、田间管理、统一收购等一站式服务，同时为北京“鱼你在一起”品牌管理有限公司的2000多家门店提供辣椒原材料。

宝丰县积极调整农业产业结构，发展辣椒种植和加工等特色产业，助力农民增收致富。今年6月，该县成立辣椒产业协会，为全县各乡镇辣椒种植和加工大户提供线上线下技术交流和销售经验分享，推动辣椒种植集聚发展，发挥联农带农效益，不断提升乡村发展活力。

“辣说食品有限公司项目建成后，将有效延伸辣椒产业链条，实现我县辣椒产业产、供、销一体推进。”宝丰县乡村振兴局局长牛广军说。

近年来，宝丰县乡村振兴局坚持特色化、集约化、规模化的产业发展思路，重点扶持一批“产业前景好，带动能力强、绩效好，撬动社会资金投入多”的产业项目，切实壮大村集体经济收益。

“我们把做大、做强乡村产业作为首要目标任务，使特色产业百花齐放，带动农民就业增收。”牛广军介绍说，截至目前，宝丰县财政衔接乡村振兴对接项目37个，其中产业项目16个，涉及资金2938万元。