(记者 杨德坤)民以食为天,食以安为先。舞钢市现有食品生产经营主体3710个,其中生产企业18家、食品加工小作坊38家、学校食堂143家,目前已科学划分为14个食品安全网格,织密食品安全防护网。
该市始终把食品安全作为“一把手”主抓的民生工程,坚持高位统筹、高位推进,将保障食品安全纳入重点工作,夯实各级责任,突出重点品类、重点区域、重点时段监管,全力开展风险隐患排查和集中整治行动,盯紧看牢从农田到餐桌间的每一道防线,守住不发生系统性、区域性重大食品安全事故底线,食品安全形势稳中向好。
近年来,该市严格按照食品安全“四个最严”要求,以不断巩固省级食品安全示范市成果为抓手,全面落实食品安全党政同责要求,健全完善食品安全管理体系,创新监管方式,提升食品安全治理效能,坚持源头严防、过程严管、风险严控、违法严惩,筑牢食品安全屏障。目前,该市通过认证的绿色食品16个、新申报绿色食品11个,“舞钢鹁鸽”“灵珑山白茶”“舞钢莲藕”“沁丰园葡萄”等入选省知名农业品牌目录。
目前,该市大型商超、中型以上餐饮单位、学校、养老机构食堂均实现6S管理全覆盖,近500家大中型餐饮单位完成“互联网+明厨亮灶”建设;智慧市场监管平台在智慧食药监平台基础上不断赋能扩容,借助总投资1.3亿元的智慧城市系统实现食品安全监管云管理,效率不断提升、成效已初步呈现。
2022年以来,该市全面落实分层分级、精准防控、末端发力、终端见效工作机制,进一步完善食品安全督导和调研工作机制,建立健全县、乡、村三级完善的包保体系,对3710家食品生产经营单位精准分级,包保干部全部到位,实现了企业包保100%全覆盖,159名食品安全总监和3551名食品安全员在食品生产经营过程中发挥主力作用,以实际行动压紧压实食品安全属地管理责任和企业主体责任,推动食品安全“两个责任”落实落细。