2017年3月17日市粮食局召开食品安全工作会议，局机关流通与科技发展科、调控科、政策法规科、监督检查科科长及下属企业的法人代表，质检所所长参加了会议。会上平顶山市东环国家粮食储备有限公司，平顶山市粮食局城郊分局，平顶山湛南国家粮食储备有限公司，平顶山市鹰展食用油储备有限公司的法人代表签定了2017年度食品安全目标责任保证书，最后王火宣局长就市粮食局2016年食品安全工作进行了回顾和总结，并对2017年食品安全工作作出了具体部署。

会议强调2017年，市粮食局及局直粮食购销公司要以习近平总书记系列重要讲话精神为指导思想，认真落实最严谨的标准，最严格的监管，最严厉的处罚，最严肃的问责“四个最严”要求，全面贯彻上级关于食品安全的决策部署，认真做好食品安全督导工作，并继续加大宣传力度，强化粮食流通监督检查，维护我市粮食的质量安全。一是明细职责，从严问责。会议明确了各部门职责，层层压实责任，严格落实。二是强化原粮入库管理，守好入库关口。切实把好粮食入库关，严格按照国家及省局有关计划，对收获粮食进行食品安全检测，并对检验发生的问题按照国家标准进行处理。三是继续加强粮食仓储管理，确保储粮安全。按照国家“一规定两守则”及粮油储藏技术规范，切实完成省局下达的检查任务，并坚持开展储粮安全大普查，及时查处储粮隐患。四是强化库存粮食出库管理，守好出库关口。进一步严格落实粮食出入库管理制度，强化粮食出库检验制度，对检验不合格的粮食，坚决不入口粮市场。五是抓隐患、重治理。严格落实《平顶山市人民政府关于加强粮食重金属污染治理的实施意见》要求，开展粮食重金属污染的隐患排查与治理行动。