平顶山市土壤类型属南方的黄红壤向北方的褐土过渡地带。土壤种类多样,主要有黄棕壤、棕壤、褐土、潮土、砂姜黑土、粗骨土、红黏土、石质土、紫色土、水稻土10个土壤类型,24个亚类、41个土属、72个土种。熟化程度高的褐土、潮土、黄棕壤土占60%以上,宜于小麦、玉米、烟草、油料等农作物的生长。其中,亚类立黄土、油黄土和红黏土是烟草生长的最佳土壤。全市有耕地495万亩,占总土地面积的37%,东部平原区集中全市62.6%的耕地,是粮、油和烟叶的集中产区;林业用地319万亩,占总土地面积的24%,其中宜林山地面积106万亩;荒山草坡面积168.5万亩,占总土地面积12.7%,是林果业、畜牧业等经济作物基地。